ЗАО «Костромской крахмало-паточный завод» - одно из ведущих крахмало-паточных предприятий на территории России и стран СНГ. Завод был построен в 1878 году предпринимательницей Спиридоновой Марией Григорьевной. На заводе ККПЗ перерабатывали картофель в крахмал, а из крахмала вырабатывали патоку. Выпуск готовой продукции на предприятии составляет 30 тонн в сутки. На заводе планируется строительство солодовни для обеспечения собственных нужд ржаным ферментированным ржаным солодом. Предприятие является постоянным участником выставок, таких как: агропромышленная выставка-ярмарке «Росагро», Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», научно-практическая конференция-дегустация «Российские напитки», «АгроПродМаш», «ПродЭкспо», «Ингредиенты» и других. За качество выпускаемой продукции предприятие неоднократно получает почетные дипломы, золотые и серебряные медали. ЗАО «Костромского крахмало-паточного завода» сотрудничает с ООО «МИЦ «Пиво и напитки. ХХI век» для постоянного контроля качества продукции и получения рекомендаций по улучшению качества продукции и совершенствованию технологии.